Saint Just de Claix / Saint Romans

Cantines Scolaires : En route vers la labéllisation !

Après la mutualisation de la restauration scolaire, les cantines de St Just et de St Romans, passent à l’étape suivante en demandant la labéllisation Ecocert. Afin de renforcer les démarches de santé, d’éco responsabilité et de proximité, les adjointes Maryse Monnet pour St Just et Micheline Blambert pour St Romans ont reçu la visite de Lucie Chouillet, auditrice pour le groupe Ecocert.

Les 2 communes ont demandé la labélisation niveau 1, qui correspond entre autres à un minimum de 10% de produits locaux et bio. L’obtention de ce label ne devrait être qu’une simple formalité puisqu’à l’heure actuelle, la cantine de St Just de Claix qui fournit les repas aux deux structures atteint déjà 40% de produits locaux et bio. Gage de qualité des repas servis aux enfants. Retour d’ici 3 semaines !

Une fois cette labélisation de niveau 1 en poche, la prochaine étape sera le niveau 2 dans 3 ans.

Légende Photo : de Gauche à Droite : Micheline Blambert et Gisèle Chourreau (St Romans), Maryse Monnet (St Just) et Lucie Chouillet (Ecocert).