Publié le Dimanche 04 novembre 2018
Publié le Dimanche 04 novembre 2018
Il s'agit d'une association issue d'un collectif gardois militant pour les solutions alternatives en alimentation collective et qui privilégient les produits bio, solidaires et locaux ainsi que les démarches de territoire.
Elle a pignon sur rue, et ses travaux sont souvent à la base de discussions dans les hémicycles régaliens.
L’association « Un plus bio » rassemble l’ensemble des acteurs de la restauration collective (élus et chargés de mission, parents, gestionnaires, cuisiniers, professionnels de l’éducation, de la santé, du développement rural et de l’agriculture biologique) qui construisent des initiatives de restauration collective bio et de qualité, dans le même esprit de partage qui a conduit à sa création.
Les principales actions de l’association sont de :
Chaque année elle récompense plusieurs établissements français qui se sont démarqués dans un projet de territoire qui reprend ces composantes (bio, locale citoyenne et solidaire).